Bāra ABC. Bārmeņa rokasgrāmata
Praktiska un izsmeļoša rokasgrāmata ikvienam, kurš vēlas apgūt bārmeņa amatu no pamatiem līdz meistara līmenim. Soli pa solim atklāti bāra darba principi: no darba vietas iekārtošanas un aprīkojuma izvēles līdz glāžu, ledus un dekoru niansēm, lai katrs dzēriens izskatītos un garšotu nevainojami.
Grāmatā skaidrotas galvenās miksēšanas tehnikas (maisīšana, kratīšana, muddling, layering), dozēšana un precizitāte, kā arī garšu līdzsvara veidošana starp saldu, skābu, rūgtu un sāļu. Detalizēti aplūkoti sīrupi, uzlējumi un bitteru izmantošana, klasiskie un mūsdienīgie kokteiļi, kā arī estētiski un garšas ziņā pilnvērtīgi bezalkoholiskie varianti. Papildu sadaļas veltītas kafijas un vīna pamatprincipiem, lai bagātinātu piedāvājumu.
Servisa nodaļās uzsvērta komunikācija ar viesi, etiķete un atbildīga alkohola pasniegšana, higiēna un drošība. Vadības sadaļas palīdz veidot efektīvu darba plūsmu, plānot sortimentu, pārvaldīt krājumus un izmaksas, kā arī ieviest sezonālus un ilgtspējīgus risinājumus, samazinot atkritumus un palielinot peļņu.
Pārskatāma struktūra, soli pa solim shēmas, kontrolsaraksti un receptes ar precīzām proporcijām palīdz ātri apgūt teoriju un nekavējoties pielietot to praksē. Lielisks resurss studentiem, iesācējiem, darba maiņas vadītājiem un mājas kokteiļu entuziastiem, kuri vēlas konsekventi sasniegt profesionālu rezultātu.
Vaļasprieki
Vaļasprieki un hobiji ir lielisks veids, kā attīstīt prasmes, atpūsties un piepildīt brīvo laiku ar jēgpilnām aktivitātēm. Mūsu grāmatu kolekcijā atradīsi praktiskus ceļvežus, idejas un meistarklases dažādām radošām un tehniskām nodarbēm, sākot no rokdarbiem un kulinārijas līdz fotogrāfijai un mūzikai.
Ko atradīsi šajā kategorijā?
- Rokdarbi un amatniecība – adīšana, tamborēšana, šūšana, koka apstrāde un citi radoši projekti.
- Gleznošana un māksla – dažādas tehnikas, iedvesmas avoti un praktiski padomi vizuālajai mākslai.
- Kulinārija un konditoreja – recepšu grāmatas, profesionālu pavāru padomi un jaunas garšas atklājumi.
- Dārzs un telpaugu kopšana – ainavu veidošana, dārzkopības tehnikas un augu audzēšanas noslēpumi.
- Mūzika un instrumentu spēle – teorija, prakses ceļveži un padomi gan iesācējiem, gan pieredzējušiem mūziķiem.
- Fotografēšana un video veidošana – kompozīcijas pamati, apgaismojuma tehnika un profesionālie ieteikumi.
Neatkarīgi no tā, vai meklē jaunu hobiju vai vēlies pilnveidot jau esošās prasmes, mūsu vaļasprieku grāmatas piedāvā praktiskas zināšanas un radošu iedvesmu.
Kāpēc iegādāties vaļasprieku grāmatas pie mums?
✔️ Plaša izvēle – vairāk nekā 6000 Latvijā izdotu grāmatu
✔️ Īpašas atlaides – cenas samazinātas līdz -30% un vairāk akcijas grāmatām
✔️ Papildu bonusi – -10% atlaide reģistrētiem klientiem
✔️ Bezmaksas piegāde – pirkumiem virs 30 EUR uz DPD un Omniva paku skapjiem visā Latvijā
✔️ Iepērcies jebkurā laikā – mūsu internetveikals ir pieejams 24/7
Apgūsti jaunas prasmes, pilnveido radošumu un padari savu brīvo laiku produktīvu ar mūsu vaļasprieku grāmatām!