Zemeņu ēdieni

Sarkanās, sulīgās un aromātiskās zemenes ir ne tikai iecienīts kārums, bet arī bagātīgs vitamīnu avots. Šīs ogas satur C, A, K vitamīnu, dzelzi, kalciju, karotīnu, folijskābi u.c. cilvēka organismam nepieciešamas vielas. Šīs augstvērtīgās ogas var baudīt svaigā veidā un dažādos ēdienos – salātos, zupās, kūkās, tortēs, ķīseļos.

Šajā grāmatā apkopotas daudzveidīgas ēdienu receptes, kuru pagatavošanai var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas. Zemenes ar avokado, zemeņu karstmaizītes, zemeņu konfektes, zemeņu zupa – kas var būt gardāks un veselīgāks par šo….