Kūku Karaliene ceļo

Amanda Ozoliņa, Latvijā atzīta šefkonditore, pēc kuras receptēm gatavo vairāk nekā 20 000 cilvēku visā pasaulē, savā jaunajā grāmatā "Kūku Karaliene ceļo" aicina doties neaizmirstamā garšu ceļojumā, apvienojot divas savas aizraušanās - ceļošanu un konditoreju.

Amanda piedāvā doties ceļojumā pa dažādām valstīm, kur atradīsi nevis tradicionālos ēdienus, bet gan kūku receptes, kas tapušas, iedvesmojoties no konkrētu vietu īpašajām garšām, sastāvdaļām un estētikas. Katrā receptē atspoguļojas attiecīgās valsts raksturīgās iezīmes, pārveidotas un iemūžinātas izsmalcinātos izstrādājumos konditorejas gaumē.

Grāmatas lappusēs Amanda dalās ne tikai ar receptēm, bet arī ar bagātīgu teoriju, kas palīdzēs izprast visus konditorejas procesus - no biskvītu gatavošanas līdz biezinātāju izmantošanai. Šajā grāmatā atradīsi instrukcijas, kā pagatavot sarežģītas musa un biskvīta kūkas, plaucētās mīklas kūciņas, tartes, makarūnus un siera kūkas. "Kūku Karaliene ceļo" ir vairāk nekā tikai recepšu krājums - tas ir kūku piedzīvojums, kas parāda, ka kūku cepšana var būt tikpat aizraujoša un atklājumiem bagāta kā ceļojums apkārt pasaulei. Šī grāmata būs Tavs ceļvedis, lai iedvesmotos, mācītos un pilnveidotu savas prasmes, kļūstot par īstu profesionāli savā virtuvē.